¿Conoces Tijuana, «La Puerta de México», «La Esquina de Latinoamérica»? Es la ciudad más occidental de América Latina y si no la has visitado, quizá debas programar un viaje pronto para sumergirte es esta encantadora localidad que también es la más poblada de Baja California. Mira todo lo que puede ofrecerte Tijuana.
1.- Come donde se inventó la ensalada César
Este restaurante fue fundado en los años de 1920, durante la ley seca, conservando muchas de las tradiciones de aquella época. Tienes que provar la ensalada César del lugar, la preparan en tu mesa. Se encuentra en la calle revolución en el centro de Tijuana, entre la calle cuarta y quinta.
2. Visita el CECUT
La principal referencia cultural de la ciudad, el Centro Cultural Tijuana, es visita obligada. Su estructura principal es un impresionante domo que te sorprenderá desde lo lejos, obra de los arquitectos mexicanos Pedro Ramírez Vázquez y Manuel Rosen Morrison.
Este icono de la ciudad es sede de la Orquesta del Estado de Baja California y del Centro Hispanoamericano de Guitarra. Además, bianualmente tiene lugar allí el evento Tijuana Innovadora, un encuentro dedicado a la ciencia, el arte y la tecnología.
3. Museo de las Californias
Si estas comenzando a conocer México, debes saber que hay varias Californias. El estado perteneciente a la Unión Americana, territorio vinculado histórica y culturalmente a México, y la península mexicana de Baja California, donde están los estados de Baja California y Baja California Sur.
Este museo que forma parte del Centro Cultural Tijuana, recorre la historia y la cultura californiana desde antes de la llegada de los europeos hasta nuestros días.
4. Visita el Jardín Caracol del CECUT
Una de las facetas más interesantes de México es la riqueza de su cultura prehispánica. El Jardín Caracol, un amplio espacio al aire libre del Centro Cultural Tijuana es el lugar para sumergirte en las civilizaciones maya, tolteca, azteca y varias otras que integran el acervo cultural indígena mexicano.
5. Come tacos de carne asada y de adobada en tacos el Frank
Localizado en Blvd. Sánchez Taboada 9013, 22000, debes probar los deliciosos tacos de adobada y carne asada. Tienes los mejores tacos de adobada de la ciudad.
6. Come un taco de mariscos en el mazatleño
En la zona de Otay están los tacos el mazatleño, localizado en Calzada del Tecnológico 473, Tomas Aquino, 22414 . Acá puedes conocer las distintas cocinas regionales mexicanas y sus platos típicos, pero si prefieres tu cadena favorita de fast food, también es una opción.
Pero ya que estás en México, te recomendamos probar los deliciosos mariscos del Océano Pacífico. Si prefieres el pescado, puedes ordenar un guachinango, nombre que recibe el pargo rojo en México. Por supuesto, están todos los platillos de la comida tradicional mexicana.
7. Visita Paseo Chapultepec
El Paseo Chapultepec es una de las áreas comerciales más novedosas de Tijuana y su oferta gastronómica está en consonancia con esa modernidad. Allí encontrarás los platos más representativos de las comidas nacionales de países como Cuba, Italia, España, China, Japón y Tailandia. Si te apetecen unos tostones cubanos, este es el lugar ideal para disfrutarlos, pero si quieres probar un sushi, una lasaña o un arroz chino, también puedes hacerlo.
8. Cultura en Cera
El Museo de Cera de Tijuana es otra institución perteneciente al Centro Cultural Tijuana que no puedes dejar de visitar.
Los personajes de cera están distribuidos en cuatro salas, la época prehispánica, el periodo de la colonia, las leyendas e historias y los héroes de la república. Admirar las réplicas de personajes del pasado remoto, como Cuauhtémoc, Moctezuma y Hernán Cortés; de la época independentista y revolucionaria (Hidalgo, Zapata) y del pasado reciente (Pedro Infante, Cantinflas) es una experiencia a la vez estética y divertida.
9. Visita el Museo el trompo, paraíso educativo infantil
Si viajas con tus chicos, les encantará el Museo El Trompo, un espacio dedicado a la divulgación de la ciencia y la tecnología por medios interactivos, que son una delicia para los pequeños. El museo cuenta con cuatro salas interactivas, siendo la sala “Experimenta” la más entretenida. También cuenta con una sala de cine en 3D y alta definición con 220 asientos y un auditorio para 4.000 personas donde se realizan eventos culturales y presentaciones artísticas.
10. Arte elevado al cubo
El Museo El Cubo, integrado al Centro Cultural Tijuana, es el lugar del arte en la ciudad. Allí podrás admirar obras de los grandes maestros del arte universal y asistir a distintos eventos culturales. En su concurrida “Estación Vizcaíno” podrás disfrutar de las grandes composiciones de la música clásica y de grabaciones literarias en las voces de los más importantes escritores hispanoamericanos. Sus terrazas y su mezanina son escenarios frecuentes de presentaciones artísticas.
11. ¡Ve a un partido en el Estadio de los Xolos!
Su proximidad a Estados Unidos hace de Tijuana una ciudad con variados gustos deportivos, muy parecidos a los del gran país del norte. De manera que cualquiera sea el deporte de tu preferencia, en Tijuana encontrarás algo que ver. Si te inclinas por el fútbol, en la ciudad tendrías que hinchar por el Club Tijuana, los populares Xolos, equipo fundado en 2007, que juega en el Estadio Caliente. El ambientazo en el estadio hace honor a su cálido nombre.
12. A jugar en el parque Morelos
En el bulevar Insurgentes de Tijuana te espera el Parque Morelos. Este hermoso lugar de árboles, áreas verdes y agua ofrece la posibilidad de jugar al aire libre, pasear en lancha por el lago o en su trencito infantil. Puedes rentar un asador y prepararte tu propio asado o si lo prefieres, puedes comer en su restaurant. También dispone de un pequeño zoológico en el que verás varias especies autóctonas de México. Lleva el nombre del sacerdote y patriota José María Morelos, héroe de la Independencia mexicana.
13. Visita el parque Teniente Guerrero
En pleno centro de Tijuana hay un lugar de primera mano para tomar un descanso de la frenética actividad de la ciudad: el Parque Teniente Guerrero. Sentado en una de sus bancas, debajo de un frondoso árbol, puedes revisar tus opciones para almorzar o para planificar tus siguientes paseos. Los tijuanenses fanáticos del ajedrez hicieron su santuario en este lugar, así que si eres aficionado al deporte ciencia, puedes jugar una partida o simplemente mirar.
14. Un parque para los amigos
La Mesa de Otay es un amplio territorio transfronterizo entre Estados Unidos y México. Del lado mexicano, la Mesa de Otay es más bien un área residencial e industrial. Pero aunque está urbanizada, la mesa guarda un espacio natural muy concurrido: el Parque de la Amistad. Cuenta con asadores, pista de bicicross y áreas para juegos infantiles, una de ellas destinada a niños discapacitados. Durante los fines de semana hay funciones de teatro al aire libre.
15. Un ecosistema en peligro
El Bosque de Alamar es una zona riparia – área en interfase entre suelo y agua dulce – bañada por un arroyito también llamado Alamar. Es una de las principales preocupaciones de los ecologistas tijuanenses por el deterioro que ha experimentado en los últimos años. Si visitas el lugar, es posible que te encuentres con una de las frecuentes reuniones que los activistas del medio ambiente realizan allí.
16. Torre con historia
Si te gusta probar suerte, ya no podrás intentarlo en el que fuera el casino más famoso de Tijuana, el de Agua Caliente. Esta casa de apuestas fue construida en 1927, como consecuencia de la implantación de la Ley Seca en Estados Unidos y fue la más importante de toda Baja California. Tenía una torre que era referencia en la lejanía para los automovilistas que se aproximaban a la ciudad.
El casino desapareció pero de la torre se hizo una réplica que es desde 1988 uno de los símbolos arquitectónicos de Tijuana. Ya que no puedes ir al casino, llégate hasta la torre.
17. ¡Al cine!
Aparte de las varias cadenas de salas de cine que se encuentran en toda urbe moderna, en la ciudad dispones también de la Cineteca Tijuana, principal lugar de encuentro de los cinéfilos locales y visitantes.
Allí puedes disfrutar desde las películas que han marcado la historia del legendario cine mexicano, hasta la filmografía moderna, pasando por documentales históricos y de otras categorías. Su principal sala lleva el nombre del conocido escritor mexicano Carlos Monsiváis, uno de los grandes estudiosos y promotores del cine nacional.
18. Ve a un partido de beisbol de los Toros de Tijuana
En Tijuana, el pasatiempo nacional estadounidense, el beisbol, gusta tanto como el fútbol. Si tu viaje coincide con la temporada veraniega de la Liga Mexicana de Béisbol, que se desarrolla entre los meses de abril y agosto, puedes disfrutar de un partido de los Toros de Tijuana, el equipo de la ciudad. Juegan en el Estadio Gasmart, más conocido como Estadio del Cerro Colorado, con capacidad para 16.800 espectadores.
19. ¡Al baloncesto, perdón, al fútbol sala!
Si te inclinas por el basketball, entonces tu destino deportivo en la ciudad será el Auditorio Municipal “Fausto Gutiérrez Moreno”, sede de los Tijuana Zonkeys, franquicia del Circuito de Baloncesto de la Costa del Pacífico. El club fue fundado en 2010 y solo espero hasta 2014 para dar el primer campeonato de liga a la bulliciosa afición tijuanense. En el mismo recito, con capacidad para casi 5.000 personas, se juegan partidos de fútbol sala.
20. ¡A los toros!
México es el país latinoamericano con mayor arraigo taurino, así que si eres aficionado a la fiesta brava, en Tijuana cuentas con la Plaza Monumental Playas de Tijuana, situada en la Avenida del Pacífico. Sus tendidos pueden acomodar a 22.000 espectadores a sol y sombra, siendo el tercer coso taurino más grande del mundo después de la plaza de Ciudad de México y de la madrileña Las Ventas. Por su arena han pasado los más grandes matadores de España, México, Venezuela y otros países de tradición taurina.
21. Toma un bocado en uno de los famosos food truck
¿Llegó la hora de comer? En Tijuana tienes todas las opciones que puede ofrecer una ciudad moderna. Una de las más frecuentadas es el Distrito Gastronómico Zona Río. El Zona Río es el distrito financiero de Tijuana, pero es tan bueno para hacer negocios como para comer. Cuenta con costosos restaurantes para los banqueros y ejecutivos de las altas finanzas, pero en el bulevar Sánchez Lozada también ofrece menús acordes con el presupuesto del turista. Allí puedes disfrutar un plato de cualquier parte del mundo a un precio asequible.
22. Gastronomía universal
Tijuana es una ciudad cosmopolita y los restaurantes de la reciente área gastronómica 3ª Etapa Río Tijuana, ubicada en el bulevar Insurgentes, lo confirman. Según los entendidos, es el lugar idóneo para probar la tierna y deliciosa carne argentina. Así que si estás hambriento, te recomendamos ordenar un generoso churrasco de cuadril, que puedes acompañar con uno de los buenos vinos californianos. Si optas por la comida americana de cadenas, en el lugar están Chili’s, Fridays, Applebees y muchas otras.
23. De tragos: Visita la plaza fiesta
La zona más concurrida de Tijuana para echar un trago o para irse de pachanga es Plaza Fiesta, un espacio para la diversión nocturna que comenzó en los años 1980 con un único y animado establecimiento que llevaba ese nombre. La zona para la diversión fue creciendo con continuas aperturas de locales, pero conservando la denominación del bar pionero. Es el “distrito” fiestero de Tijuana. Hay bares y barras para todos los gustos y tragos para todos los presupuestos.
24. Visita la calle sexta
Los jóvenes de Tijuana y visitantes han hecho de la Calle Sexta el sitio ideal para platicar, tomando una cerveza o un coctel Margarita. Lugareños y turistas se confunden en la calle y en sus bares, tras la salida del trabajo, de la universidad o del hotel. El bar más emblemático es el Dandy del Sur.
25. Turismo industrial
Si integras la novedosa corriente del turismo industrial, gente que se interesa por conocer el sostén económico de una ciudad o región, mientras la visita, puedes hacer un recorrido por el Parque Industrial Otay. En este condominio empresarial están instaladas muchas compañías maquiladoras que aprovechan los menores costos laborales mexicanos para fabricar sus productos, cuyo principal destino es el cercano y lucrativo mercado estadounidense.
26. ¿Algo de rock duro?
Si te apasiona el intenso sonido de una Gibson Les Paul, una Stratocaster o de cualquier otra guitarra eléctrica, tocada por jóvenes desinhibidos, tu destino en Tijuana pasa por el Tj Art & Rock café. Allí disfrutarás de los émulos de Jimi Hendrix, George Harrison y Kirk Hammett en sus versiones mexicanas, y de tu trago favorito, en compañía de tus amigos. Si has viajado solo, tanto mejor. Será una magnífica oportunidad para conocer a alguien. Puedes pedir café, aunque poca gente lo hace.
27. ¡Al teatro!
Si eres aficionado a las tablas, un lugar al que no puedes dejar de ir en Tijuana es al Teatro Las Tablas, espacio para el teatro de corte íntimo que siempre tiene en cartelera obras con jóvenes dramaturgos, directores e intérpretes tijuanenses, bajacalifornianos y de todo México. Está ubicado en la Avenida Unión 2191, cerca del Bulevar Agua Caliente. Si viajas con tus hijos, el espacio ofrece frecuentemente representaciones infantiles y juveniles.
28. Ordena tu tequila y tus nopalitos mientras escuchas trova
Uno de los sitios más frecuentados de Tijuana es El Lugar del Nopal, un acogedor establecimiento que ya lleva más de 20 años combinando el arte y la cultura con buena comida y excelentes tragos. Este foro cultural está ubicado en la Avenida 5 de Mayo. Allí puedes admirar obras de arte, ver una representación teatral o escuchar música, mientras disfrutas de los placeres de la mesa en una casona rústica que te relaja de las carreras de la ciudad.
29. La hora del té
Sí más bien deseas relajarte con una buena taza de té en compañía de unas deliciosas galletitas caseras, te recomendamos visitar ArTé Casa Cacho, la “casa del té” en Tijuana. Tienen más de cien variedades por lo que difícilmente no serás complacido en tu gusto por muy particular que sea. Puedes tomarlo caliente o frío, solo o acompañado con alguna de las exquisitas ensaladas o sándwiches que ofrece el menú.
30. De feria
Si tu viaje a Tijuana coincide con la segunda quincena de agosto o la primera de septiembre, seguramente podrás asistir a algún espectáculo de la Feria de las Californias, el evento ferial anual de la ciudad, al que acuden millares de mexicanos y por el que cruzan la frontera otros tantos. Hay teatro de pueblo, conciertos, palenque, ecuestre, feria gastronómica, juegos tradicionales y mucho más.
31. Visita el museo de Historia de Tijuana
El lugar ideal para comenzar a conocer Tijuana es el Museo de Historia de la ciudad. Tijuana es relativamente joven, ya que fue fundada en 1889, pero en 127 años cabe mucha historia. Todas las facetas en torno al nacimiento y evolución de una ciudad están incluidas en las cinco salas permanentes. Desde los primeros urbanismos hasta la historia económica de Tijuana, pasando por los principales acontecimientos políticos, sociales y culturales. El museo está localizado en el Palacio de la Cultura.
32. Tequilas con mariachi
No te estamos invitando a una animada taberna mexicana, sino a la tranquilidad del Museo del Mariachi y el Tequila. Este simpático espacio dedicado a la bebida y al género musical nacional, te sorprenderá. Allí no encontrarás quien te sirva un tequila o un pulque, pero a cambio conocerás el milenario proceso cultural en torno al licor emblemático del país. Como tequila y mariachi van juntos, podrás admirar el instrumental y la vestimenta asociada a lo largo de la historia a la mundialmente conocida música mexicana.
Supongo que habrás terminado algo cansado ¡Descansa y en tu próximo viaje a Tijuana podrás conocer otros lugares que por ahora tuviste que dejar esperando! ¡Los amables tijuanenses aguardan por ti!
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